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葡萄的修剪及其栽培管理
(1)疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。(2)短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍(极短稍)修剪。
例如，“巨峰”树势极强，宜轻剪长留；而“葡萄园皇后”树势中等强，宜中短梢修剪。整形方式包括多主蔓整形和主干形整形。冬季修剪应在秋季落叶后至翌年萌发前进行，根据树势强弱和结果母枝的长短进行修剪。生长期间的管理包括抹芽、绑梢和去卷须、新梢的摘心和副梢的处理、花序、果穗的修整等。
施肥管理：在葡萄树种植前，应施用充分腐熟的有机肥作为基肥。种植后，每年应深施基肥一次，并定期施用腐熟的液体肥料。特别是在八月下旬，应喷施0.3%至0.5%的磷酸二氢钾，以促进果实成熟和提高品质。 合理浇水：葡萄树的水分管理应根据季节和土壤湿度来调整。
水分管理：根据不同的季节和土壤湿度来调整灌溉量。在遭遇暴雨时，应迅速排除多余的水分，以防根系病害的发生。 病虫害防治：葡萄树易受病虫害侵扰，因此，应在秋末冬初清理园区，并提前喷洒杀菌剂以预防病虫害的发生。
葡萄树的修剪是葡萄栽培管理中的重要环节，对于提高果实品质和产量有着至关重要的作用。以下是葡萄树修剪的技术与方法： 修剪时间 葡萄树的修剪主要在冬季和夏季进行。冬季修剪通常在11月至12月进行，此时剪除病弱枝、枯萎枝和虫害枝，有助于植株集中养分，促进来年新枝的生长。
葡萄树修剪的最佳时间是在每年的冬季11月至12月以及夏季6月至7月。冬季修剪时，可以去掉病弱枝和枯枝，促进葡萄树生长出强壮的新枝。 夏季修剪则有助于去除过密的新枝和侧枝，以此提高葡萄的产量。 葡萄树的养护需要适量浇水，保持土壤微湿，并定期施加稀释后的肥料以提供营养。
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